Panela de pressão elétrica: vale a pena?

A panela de pressão é um capítulo a parte na cozinha. Inúmeras receitas são possíveis graças a ela, aprimorando e acelerando o tempo de cozimento de alimentos. Mas daí surge a panela de pressão elétrica, que faz praticamente a mesma função sem estar na boca do fogão. E aí, vale a pena comprar uma?

Principais benefícios da panela elétrica de pressão

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A panela elétrica de pressão é mais segura?

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Sim, é mais segura. Claro que continua sendo uma panela de pressão e carrega consigo algum risco, mas ela foi feita pensando no risco natural da panela de pressão, risco que foi reduzido na estrutura planejada na versão elétrica. Desde a sua construção, os sensores aplicados, o sistema de travamento, até o timer e programas pré-setados, a panela de pressão elétrica é pensada para reduzir riscos, o que já faz parecer valer a pena.

Consumo de energia de uma panela elétrica de pressão

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Seguindo as tendências das panelas elétricas, a panela de pressão elétrica também é econômica. Normalmente elas são classificada como A na tabela de eficiência energética do INMETRO, então pelo menos não fariam um estrago na conta de energia.

Porém, o tempo de cozimento das receitas de panela de pressão podem durar um tempo prolongado. E aí entra outro ponto positivo da panela de pressão elétrica: ao invés dela consumir energia o tempo todo, como no caso do fogão convencional, a elétrica consome apenas quando precisa. Quer dizer, ela precisa chegar a uma determinada temperatura para atinger os resultados e os sensores fazem ela trabalhar apenas quando necessário, isso faz com que ela consuma menos do que a panela de pressão convencional, de fato.

Claro que embora seja econômica no gasto energético, pode se tornar um problema para conta de luz devido à frequência e tempo de uso.

É prática mesmo?

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A panela de pressão elétrica é muito mais prática que a convencional, tanto pelo processo de cozimento quanta pela limpeza.

– Tempo

Com a panela de pressão elétrica, acabou aquele desespero de vigiar constantemente. A panela desliga sozinha quando atingir o tempo programado, sem correr riscos desnecessários. Isso além de seguro, é muito prático.

– Limpeza

Você precisa limpar a parte interna da panela elétrica de pressão. Eventualmente uma geral em outras partes, mas a panela é muito prática de limpar, muito mais prática do que a convencional.

– Multifunção

Embora ela tenha uma função ultra importante, a versatilidade da panela elétrica de pressão é muito marcante. Existem na internet diversas receitas envolvendo a panela elétrica de pressão. As aplicações são muitas, mas claro, deve-se respeitar os limites de segurança, sempre.

Marcas de panela de pressão elétrica

As mais famosas do mercado são da Mondial, Philips Walita e Electrolux, mas é possível encontrar ótimos custos benefícios em diversas marcas, aqui vai uma lista das marcas disponíveis no mercado:

  • Mondial
  • Multilaser
  • Philips Walita
  • Electrolux
  • Agratto
  • Midea
  • Philco
  • Vicini
  • Cadence
  • Britânia
  • Mallory
  • Fun Kitchen
  • Lenoxx
  • Arno
  • Black & Decker

Quanto custa uma panela elétrica de pressão?

O preço hoje varia entre R$150 e R$600, mas o melhor custo benefício se concentra entre R$220 e R$320. O preço varia conforme capacidade de armazenamento, programa de controle, sensores e design.

Sobre a capacidade de armazenamento, as panelas de pressão elétricas costumam armazenar de 3 a 6 litros, lembrando que como há um espaço de folga para lidar com a pressão, talvez a quantidade de espaço disponível medido em litros não seja de fato a quantidade de armazenamento da panela.

Diferença entre panela elétrica e panela de pressão elétrica

A principal diferença entre as duas é literalmente a pressão. Os outros formatos de panela elétrica não precisam administrar pressões tão grandes e por isso são menos reforçadas para o trabalho, focando mais no aquecimento e cozimento em nível mais básico.

Temos um post completo sobre os benefícios e os atrativos das panelas elétricas.


Então, pela análise, se você cozinha bastante e procura uma alternativa à panela de pressão convencional, então a panela de pressão elétrica é uma ótima escolha e vale muito a pena.

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